Informe departamental de Choluteca, 1878
A nales Históricos --- Juan Manuel Aguilar Flores Cuadros de Francisco Ferrera, Marco Aurelio Soto y Ramón Rosa, gestores del cultivo del café en Honduras. Periodos distintos y desiguales resultados. En un trabajo publicado en “Breves historias de Honduras” Tomo 1, (aún tengo números disponibles) inserté datos del café, su posible llegada a nuestro territorio y lo que de él se expresaban: “…florece en Honduras, pero jamás se le tomó como un artículo de producción...y es tan bueno como el de Moka…” . Hoy expongo lo descrito en un informe de 1878 que llegó al Ministro General del Gobierno de la República Don Ramón Rosa: “ Cumple a mi deber informar a Ud, sobre el estado actual de mi Departamento. Todos los pueblos se encuentran en perfecta tranquilidad y dedicados a sus tareas ordinarias. Casi no hay una de ellas que no tenga en reparación una obra pública, en varios, se están construyendo cabildos, panteones, iglesias, y la edificación en general está en mantenimiento. La agricultu...